Отправлено: 15.11.10 14:10. Заголовок: Портовая таверна "У старины Билли Бонса". Место для всякой болтовни за кружкой старого эля. (продолжение)

Привет, друзья!
Должно быть на КРЕЙСЕРЕ, как и на любом корабле место для того, чтобы выкурить трубку и поболтать о всякой всячине.
Моряки, пираты и прочий морской народ не чужды разным слабостям (например Джон Сильвер был не только пиратом и трактирщиком, но и кулинаром... коком точнее).
Представим себе виртуальный припортовый трактир. Почерневшие от времени стены, очаг с вертелом, бочки вместо столов и анкерки вместо стульев...
Аромат пряностей, рома и крепкого матросского табака... Гул голосов и незатейливая музыка...
За стойкой толстая добродушная мулатка в пёстром платье протирает кружки
и у входа на деревяшке и с попугаем на плече сам хозяин - старина Джон Сильвер. Само добродушие и гостеприимство...
Заходите и будьте как дома!

 Отправлено: 16.07.13 18:18. Заголовок: Борис, уже снова зар..

Борис, уже снова заработала.
P.S. модераторам - сорри за офф...

 Отправлено: 08.08.13 18:26. Заголовок: Почтеннейшие! Хотел ..

Почтеннейшие! Хотел спросить - это только у меня проблемы с "разворотом" фоток на "радикале"?!

 Отправлено: 08.08.13 18:40. Заголовок: Оформитель

KakoVedi пишет:

цитата:

Хотел спросить - это только у меня проблемы с "разворотом" фоток на "радикале"?!

У меня всё в штатном режиме.

 Отправлено: 08.08.13 18:50. Заголовок: Ха! Ихде город-герой..

Ха! Ихде город-герой Севастополь и где мой Павловский Посад?!
Хотя пробовал с рабочего места... Таже хрень! видно что-то местное, подмосковное.

 Отправлено: 21.08.13 11:48. Заголовок: 25 августа-ДЕНЬ ШАХТ..

25 августа-ДЕНЬ ШАХТЕРА.Для меня и всех моих родных и близких-самый главный праздник.Уважаемый STEVE,прошу Вас помочь с необычным рецептом приготовления мяса на природе (кухне)..Обычные шашлыки немного поднадоели.У Вас всегда неординарный подход .Мясо и рыбу -любую.Спасибо.

 Отправлено: 21.08.13 11:51. Заголовок: СТИВ

kogem пишет:

цитата:

прошу Вас помочь с необычным рецептом приготовления мяса на природе (кухне)..Обычные шашлыки немного поднадоели.У Вас всегда неординарный подход .Мясо и рыбу -любую.

Нет проблем... Выбирайте. Если будут вопросы - спрашивайте. Разберёмся вместе.

http://www.odnoklassniki.ru/weapons/album/56797553950773

 Отправлено: 21.08.13 14:39. Заголовок: Уважаемый STEVE,ВЫ р..

Уважаемый STEVE,ВЫ раньше выкладывали фото поэтапного приготовления.я немного у ВАС позаимствовал. НО хочется неординарного из мяса или рыбы.Шашлык-великая вещь,но к классике можно добавить нотку ..

 Отправлено: 21.08.13 21:35. Заголовок: СТИВ

Какой будет огонь и есть ли решётка? Или в наличии только шампуры?

 Отправлено: 22.08.13 10:09. Заголовок: Есть все для пригото..

Есть все для приготовления на огне(мангал.решетки .шампура).Из мяса-свинина разные части.Домашняя курятина (бройлеры по размеру с индейку).Из рыбы-семга .скумбрия.разная речная рыба-сазан.карп.карасики...Если возможно сделайте пошаговое фотоприготовление .Спасибо.

 Отправлено: 23.08.13 13:17. Заголовок: Оформитель

kogem пишет:

цитата:

Если возможно сделайте пошаговое фотоприготовление .

Как вы себе это представляете? Я не собирался на природу, но сейчас пойду за мясом, соберу друзей и возьму с собой камеру? Что есть, то есть. Вы мой альбом посмотрите и прикиньте, что понравится. Хотя для выхода на пикник рекомендую всегда курятину. Она очень редко не удаётся. А если есть желание поизгаляться и потрудится, то маринуйте свинину. Готовьте на решётке без огня. Только угли. Нарежте ломтями и прямо руками хорошо вотрите в неё соль, перец и молотый лук. непосредственно перед жаркой, каждый кусок тонким слоем майонеза. Просто протрите его как-бы руками в майонезе. Главное, чтобы его было совсем мало. Переворачивая не часто на углях. добейтесь золотистой корочки. Подавите на каждый кусок немного помидорного сока. Обжарьте одну сторону этим соком к углям. Подавите помидор на вторую сторону и тоже на угли. На верхнюю сторону колечко лука, колечко болгарского перца и пару маслинок без косточки. Как только перец немного пассируется и "обмякнет", Спрыснуть лимончиком и на стол. Свинину берите не слишком жирную. но на косточке будет вполне приемлемо. Отбивать не нужно. Будет сухое мясо. Напитки любые, по усмотрению. Спиртным мясо не полевать. Особенно пивом - задубеет.

http://my.mail.ru/?from=email#page=/mail/steve51/photo?album_id=3451

http://www.odnoklassniki.ru/profile/187338670417/album/462294493265

http://www.odnoklassniki.ru/weapons/album/56797553950773

 Отправлено: 24.08.13 05:00. Заголовок: Спасибо за совет.Сег..

Спасибо за совет.Сегодня замариную.Завтра начнем.....

 Отправлено: 06.10.13 23:21. Заголовок: Перелистывая товарищ..

Перелистывая товарища Больных, вспомнил один прикол, имеющий хождение в Интернете:
К фразам Ницше стоит мысленно приписывать: "Один я умный в белом пальто стою красивый". И все сразу становится на свои места.
Попробовал применить эту фразу к данному автору -- и все сразу становится на свои места.
Например:
Но даже в таких условиях итальянские адмиралы сумели себя «показать». Столь дикие ляпы мало кто совершал. Один я умный в белом пальто стою красивый.
Или:
Ведь практически во всех стычках с германскими кораблями русские командиры проявляли совершенно откровенную трусость. Один я умный в белом пальто стою красивый.

 Отправлено: 06.10.13 23:50. Заголовок: От Борисыча

Antoine пишет:

цитата:

Один я умный в белом...

 Отправлено: 07.10.13 09:43. Заголовок: При всем уважении к ..

При всем уважении к плодовитому переводчику Саше Больных, литератор из него никакой... Как говорил один мой приятель, "Больных стоило бы... госпитализировать".

 Отправлено: 16.10.13 21:54. Заголовок: Военно-морские впеча..

Военно-морские впечатления на дорогах Ленобласти.
В июле сего года запустили автобус СПб-Приозерск. Для меня весьма и весьма удобный на предмет поездок в лагерь на Ладогу. Один из автобусов оказался даже именным -- "Василий Чичагов". Пару раз я на нем ездил. В прошлую субботу (12-го) снова ездил на Ладогу -- на этот раз на именном автобусе "Всеволод Руднев". И надо же было такому случиться, что, отъехав на некоторое расстояние от Питера, автобус сломался. Положительно, Всеволоду Федоровичу не везет с техникой!