| Автор | Сообщение |
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3660
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 21:52. Заголовок: ЗАКУСОЧНАЯ и НАЛИВАЙКА.
Сначала засомневался в том, стоит ли заводить отдельную тему о том, что мы пьём и чем закусываем...
А потом решил:
1. У Билли Бонса как-то сложилось что обсуждаются наши бытовые коллизии, а не меню.
2. Выпить и закусить - одна из главных радостей в жизни и это вполне достойно уважения.
3. Тема эта неисчерпаема.
4. Мужчины готовят лучше женщин и в напитках разбираются тоже лучше чем они, а потому можно продуктивно обменяться опытом.
5. Я и сам люблю всякие излишества.
6. В конце концов это мой сайт и я могу себе это позволить.
7. Возможно это кому-то тоже будет интересно.
8. А кому не интересно, может эту тему игнорировать.
|
 |
  
|
|
Ответов - 192
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
All
[только новые]
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3674
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 22:36. Заголовок: СТИВ
Чтобы не терять зря времени порезал помидоры и зелень...  <\/u><\/a>
|
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3675
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 22:39. Заголовок: СТИВ
Всем этим украсил содержимое сковородки таким образом. Прошу учесть, что каждый кусочек помидора слегка выдавил на мясо.  <\/u><\/a>
|
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3676
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 22:41. Заголовок: СТИВ
|
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3677
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 22:43. Заголовок: СТИВ
Потом вспомнил что забыл. Открыл крышку и ещё раз поперчил БЕЛЫМ перцем (для аромата).  <\/u><\/a>
|
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3678
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 22:48. Заголовок: СТИВ
Снова закрыл крышку и допил бутылку до конца. В этот момент я получил от семьи последнее предупреждение о том, что "хватит дымить на всю квартиру" и "прекрати издеваться над голодными женщинами и детьми..."
Во избежание и для недопущения, я объявил мясо боеготовым и выключил газ... Открыл сковородку и вижу вот такое.  <\/u><\/a>
|
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3679
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 22:52. Заголовок: СТИВ
|
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3680
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 18.05.11 22:55. Заголовок: СТИВ
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 108
Зарегистрирован: 13.12.10
Откуда: Россия, Новокузнецк
|
|
Отправлено: 19.05.11 03:30. Заголовок: Steve пишет: Во изб..
Steve пишет: | цитата: | | Во избежание и для недопущения |
|
Не избежали и допустили, хоть и в другом месте  Аппетит подкрался незаметно и накинулся коварно, придётся идти поесть изобретать  |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 132
Зарегистрирован: 12.12.10
|
|
Отправлено: 19.05.11 17:58. Заголовок: Steve пишет: Надо б..
Steve пишет: | цитата: | Надо бы ещё этому блюду название сочинить.
|
|
Свинина "по-крейсерски"  |
|
|
|
|
| |
Сообщение: 1
Зарегистрирован: 15.05.11
|
|
Отправлено: 21.05.11 14:17. Заголовок: Уважаемый товарищ ST..
Уважаемый товарищ STEVE,у Вас в Крыму более разнообразнее кухня.Если можно,напишите ,что можно сделать из бараины?(целый кусок,нога,специи ,маринад)Спасибо.И такой вопрос-самогон(домашний) 60% отец мой делает.Текила и ...... отдыхают.
|
|
|
|
|
| |
Сообщение: 52
Зарегистрирован: 04.12.10
Откуда: Россия, Южно-Сахалинск
|
|
Отправлено: 23.05.11 04:58. Заголовок: весельчагг пишет: С..
весельчагг пишет: -- Не пойдёт! Такое название уже есть (второе название "свинина по восточному") - свинина жарится с Ким-чёй (есть такая разновидность капусты) и подаётся с холодным рисом... Вот если - "свинина в развалочку"?! И рез диагональный, и переворачивается несколько раз неспеша (под вино)...  |
|
|
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3686
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 23.05.11 14:55. Заголовок: kogem пишет: у Вас ..
kogem пишет: | цитата: | | у Вас в Крыму более разнообразнее кухня.Если можно,напишите ,что можно сделать из бараины?(целый кусок,нога,специи ,маринад) |
|
Я не совсем знаю именно крымскую кухню. Там в основном татарские и караимские блюда. действительно в большинстве случаев это баранина.
Сам я из неё только шашлык и плов готовил... На мой взгляд это мясо весьма специфическое. Его нужно есть только сразу, а остынет и уже не так вкусно.
Сразу чувствуется на губах вкус жира бараньего. |
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3687
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 23.05.11 14:56. Заголовок: munker пишет: Вот е..
munker пишет: | цитата: | | Вот если - "свинина в развалочку"?! |
|
Принимаю. Так и назову. |
|
|
|
|
| Оформитель
|
Сообщение: 3788
Зарегистрирован: 06.11.10
Откуда: Севастополь
|
|
Отправлено: 02.06.11 17:23. Заголовок: СТИВ
Блюдо эконом класса. куриная печёнка. Всегда брал её для своей кошки, а тут решил попробовать как она жарится. 
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 137
Зарегистрирован: 12.12.10
|
|
Отправлено: 02.06.11 19:00. Заголовок: Как на вкус? ..
Как на вкус?
|
|
|
|
Ответов - 192
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
All
[только новые]
|
|
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a>
<\/u><\/a>
<\/u><\/a> 
<\/u><\/a> 
Аппетит подкрался незаметно и накинулся коварно, придётся идти поесть изобретать 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума