Отправлено: 18.05.11 21:52. Заголовок: ЗАКУСОЧНАЯ и НАЛИВАЙКА.

 Отправлено: 19.07.11 16:23. Заголовок: Филе индейки.

 Отправлено: 19.07.11 17:17. Заголовок: Мысочка симпатичная...

Мысочка симпатичная. Очень хармонирует из содержимым. Слюнки, естественно, текут потоком.

 Отправлено: 19.07.11 19:10. Заголовок: Steve, уважаемый, а ..

Steve, уважаемый, а принимаются только фотки, или рецептами тоже можно делиться?

 Отправлено: 19.07.11 20:15. Заголовок: vovic пишет: Мысочк..

vovic пишет:

цитата:

Мысочка симпатичная. Очень хармонирует из содержимым.

Немецкий сервиз с гусями в виде рисунков на дне каждой посудины. Покупал в разных магазинах по частям. Нигде не видел чтобы продавали целиком.
Роман-75 пишет:

цитата:

а принимаются только фотки, или рецептами тоже можно делиться?

Ну конечно можно. Все ограничения указанны в правилах. Запрещены только ссоры и свары, а всё остальное вполне приемлемо. Если что, то я просто заведу ещё одну тему и перенесу туда.
Но не в Вашем случае. Рецептам здесь будет вполне уютно, как и обсуждениям на тему кулинарии. Ждём.

 Отправлено: 20.07.11 19:16. Заголовок: Steve Я индейку дл..

Steve

Я индейку для себя недавно открыл: знакомый купил домашний набор для фондю. Удивительная птица! Твое творение, судя по фото, просто не может быть невкусным

 Отправлено: 20.07.11 21:30. Заголовок: весельчагг пишет: У..

весельчагг пишет:

цитата:

Удивительная птица!

Ты прав. Курица отдыхает... Недаром янки так на неё подсели.

 Отправлено: 20.07.11 21:59. Заголовок: Steve пишет: Ты пра..

Steve пишет:

цитата:

Ты прав. Курица отдыхает... Недаром янки так на неё подсели.

Интересное слоистое мясо. Потом пробовал и шашлык из нее. Весьма недурственно Я к белому вину очень прохладно отношусь, но полусухое-полусладкое к индейке идет замечательно

 Отправлено: 28.07.11 23:39. Заголовок: СТИВ

Объявляю небольшой конкурс на фото шашлыка, приготовленного лично.
Для примера предлагаю свинной, замаринованный в майонезе с лучком, солью и перцем.
Главное не поленится и хорошо всё это промять руками.
Свинина - молодая шея (чем светлее, тем лучше) пополам с почечной частью.
Перца вволю, а соли немного. Майонез самый заурядный и жёлтый...

 Отправлено: 29.07.11 11:12. Заголовок: http://s47.radikal.r..

 Отправлено: 29.07.11 11:33. Заголовок: СТИВ

Шашлык из куриного филе.

 Отправлено: 30.07.11 21:26. Заголовок: СТИВ

Сегодняшнее. Куриное филе с перчиком и помидорами.

 Отправлено: 07.08.11 08:58. Заголовок: СТИВ

Вчера были гости. Затеял простой шашлык.





Вверху сам процесс, а снизу последний шампур. Я люблю его несколько подсушить по сравнению с остальными. Для себя любимого...

 Отправлено: 07.08.11 10:28. Заголовок: http://shot.photo.qi..

В ночь с позавчера на вчера вернулись мы с женой из Испании. Привез себе несколько банок компота Обошлось все где-то в 110 евро. В России бы отдал раза в три больше. Виски "Дьюарс" 12 лет до этого пил не раз, мне нравится с оливками и красной слабосоленой рыбкой; коньяк "Курвуазье" ВСОП - мягкий, весьма неплохой; бренди "Торрес" 20 лет - до этого их бренди вообще не пробовал, кто-то пишут, что по технологии и сортам винограда они похожи на "Метаксу"- а "Метакса" мне как раз не очень по вкусу; коньяк "Жюль Готре" - с ним вообще странное дело: в Испании он стоит дороже "Курвуазье", а у нас - я только что из гипермаркета - стоит смешные 1.300. Не иначе, как здесь паленый Последний напиток в шеренге - арманьяк "Кле де Дюк". Купил в Андорре. Подарил отцу - попробовали по паре фужерчиков. Великолепная вещь, уже третий арманьяк пробую, и нравится. Надо с коньяка переходить на вискарик и арманьяк. Обычно они существенно дешевле коньяков и менее популярны в России, поэтому, мне кажется, на подделку нарваться почти невозможно. Настоящий "мужской "напиток - вкус крепкий, напористый, очень бодрящий.

 Отправлено: 20.08.11 18:54. Заголовок: СТИВ

Последнее время холостякую. И развлекаю себя курятиной на скорую руку.
В прошлое воскресенье это выглядело так:

 Отправлено: 20.08.11 18:57. Заголовок: СТИВ

А сегодня так: