Отправлено: 24.12.11 12:39. Заголовок: ЗАКУСОЧНАЯ - размышления у очага

Немецкий фотограф Петер Менцель (Peter Menzel) объехал более 20 стран мира и везде снимал один и тот же сюжет: среднестатистическая семья на фоне продуктов, купленных на неделю. Собранный материал Петер опубликовал в книге «Hungry Planet: What The World Eats» (Голодная Планета: Что едят в Мире), работу над которой вел вместе с журналистом Фейфом Д'Алусио (Faith D'Aluisio)

Петер Менцель сумел подать публике нечто легкое, простое, понятное, и в то же время что-то очень глубокое. Посмотрев его снимки, определенно каждый для себя сделает какие-то выводы.

Случайно встретив в просторах Интернета эти фотографии я решил предложить их вам для просмотра. Не знаю как вас, а меня это зацепило...

Предлагаю каждому посчитать свой недельный бюджет и сравнить его с предлагаемыми ниже... что у вас получилось?

 Отправлено: 28.12.11 19:48. Заголовок: Я прошу прощения, ув..

Я прошу прощения, ув. poltergeyst

Это точно список на неделю?????????????

 Отправлено: 29.12.11 19:16. Заголовок: Ну, типа да... А что..

Ну, типа да...
А что многовато? Людей-то четыре штуки! Хоть через день, но нужно горячее, плюс кашки на второе, плюс то..сё..
Зимой витаминки нужны, да и хлеб нынче такой, что на второй день уже есть невозможно...
Не, я не против - коректируйте! Предлагайте! На то и форум. :-)))

P.S. Я понимаю, что при нонишней жизни можно и батоном с кефиром обойтись. Но так ведь быть не должно... а?

 Отправлено: 29.12.11 20:39. Заголовок: От Борисыча

Один вопрос, что не должно... Но многие обходятся... К сожалению.

 Отправлено: 29.12.11 21:40. Заголовок: poltergeyst пишет: ..

poltergeyst пишет:

цитата:

Предлагайте! На то и форум.

я бы добавил курицу или утку т.е. мясо птицы

 Отправлено: 30.12.11 08:10. Заголовок: Очень интересный мат..

Очень интересный материал.
Но скоропалительных выводов, что в Индии питаются в 12 раз хуже, чем в Германии (39 дулеров против 500) я бы не делал. Во-первых, глянув на фотоснимки, мы увидим что: разные чипсы, шоколадки "Марс" и пиццы, как у американцев и европейцев. У индусов, арабов, идейцев Ю.Америки и африканцев - натуральные продукты. И, честно, предпочёл бы питаться неделю индийской кухней, чем германской. Супчик "Дал", что-нибудь с карри и чатни, шафраном и пр.остротами + плюс чай "Масала" - да тут собственную руку с вилкой съешь! Чем сосиски с капустой и пиво по-баварски.
Вот где все эти люди живут - в каких жилищах - это отдельный вопрос.

Ещё раз - благодарность за интереснейший пост.

 Отправлено: 06.01.12 00:55. Заголовок: Leopard пишет: я бы ..

Leopard пишет:

цитата:

я бы добавил курицу или утку т.е. мясо птицы

Спасибо! В принципе, я подразумевал мясо птицы под номером 3, но нет возражений - добавим. И наверно, нужно общее количество уменьшить, по просьбе трудящихся, и, соответственно, разделить!

Вот так:
1. хлеб - 7 буханок (батонов)
2. сдоба, печенье - 3 кг
3. мясо ( свинина, говядина, баранина )- 0,5 кг
4. мясо птицы (курица, гуси, утки, индюшатина ) - 1 кг
4. сало - 1 кг
....

 Отправлено: 06.01.12 01:18. Заголовок: Что-то не сильно в п..

Что-то не сильно в период праздников идёт обсуждение. Будем надеяться, что опосля активность поднимится.
Чтобы как-то подтолкнуть вас к общению, думаю, что стоит пробежаться по списку, и объяснить, почему такой расход был предложен...

Семья, как и говорилось, состоит из 4-х человек: папа, мама и дети: мальчик лет 16 - 17 и девочка лет 10 - 12-ти.
Можно сказать - "пересічна українська сім'я". Теперь:

1. Хлеб - 7 батонов или "буханок". Многовато кажется, тем более, если учесть, что папа и мама на работе и нормально поесть могут только вечером. Но... хлеб сегодня пекут с добавками, от которых он быстро черствеет и его на второй день уже есть нельзя. Поэтому приходится покупать каждый день свежий. Тем боле, что вес батона сегодня не многим больше 450 - 550 грамм, ну в отдельных случаях - 600 гр. ( не то, что раньше - буханка серого хлеба, так называемый "кирпичик", весил 1 кг ).

2. Сдоба, печенье - 3 кг. Печенье продается, в основном с наполнителем ( и в основном - плохого качества сваренная сгущенка или джем, может мармелад). если конечно не брать галетное, типа "Мария", или песочное, типа "К чаю". А с наполнителем оно тяжелое. На килограмм получится, в среднем до 20 -25 штук печенюшек, может немного больше... А это по 7 - 10 штук каждому члену семьи один раз в день съесть к чаю...
Могу согласиться, что пить чай с печеньем могут не каждый день, и может не все, потому снижаем вес до 1,5 кг.

3. Мясо - уже 0,5 и 1 кг. Для приготовления, хотя бы через день горячего небольшой кусочек в суп или борщ! Вполне возможно, приготовление один раз в неделю котлет (или покупка фарша). Может быть просто прриготовленно мясо птицы - в семье ведь подростки, тем более, что мальчику в таком возрасте нужно формировать мышцы - без мяса никак!!! да и девочка идет в рост. А уж папе без мяса вообще плохо!!! Маме проще - она на диете и для неё всё растительное. Но об это попозже...

Как вам такое "оправдательное" начало?

P.S. Вот, заговорили за чай и меня осенило: мы забыли внести в список - чай и кофе!!! Я думаю, что грамм по 100 будет нормально, учитывая, что есть ещё молоко и соки с напитками...

 Отправлено: 06.01.12 01:36. Заголовок: Борисыч пишет: Один ..

Борисыч пишет:

цитата:

Один вопрос, что не должно... Но многие обходятся... К сожалению.

Увы, как говориться, кто бы спорил, только не я!
Мной предложен вариант, как бы "нормальный", или, если так можно выразиться - "гипотетический". Ну вот представим, что у нас внезапно стало "всё хорошо"!
Просто представим и всё! Я понимаю, что тяжело, а вы попробуйте...
Вот отсюда и пляшем - от ваших представлений. Пробуем!

 Отправлено: 02.04.12 23:13. Заголовок: А что с приходом вес..

А что с приходом весны актуальность предложенной темы резко снизилась? Все кинулись пахать и сеять?

 Отправлено: 11.03.13 18:58. Заголовок: Только сейчас увидел..

Только сейчас увидел.
Получается я - монгол!!!
Плюс добавить спицефически детское питание для детей 1 и 4 года!

 Отправлено: 11.03.13 19:00. Заголовок: У нас правда в Белор..

У нас правда в Белоруссии подороже это будет стоить.